#Recetas
HELADO DE BATATA Y COCO
Nada mejor para este calor que un helado de coco y batata. Apostamos a que recuerdas la última vez que te comiste uno de estos. #TropigasRD
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- 1 ½ taza de batata, hervida con sal y canela
- ¼ taza crema de coco
- 1 taza leche de coco
- Azúcar al gusto
UTENSILIOS
- 1 licuadora grande
- 1 olla pequeña
- 1 molde para helados
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- Hierva la batata con suficiente sal y reserva aparte.
- En una licuadora, agrega la batata hervida, la leche, crema de coco y si desea azúcar. Licua a velocidad máxima por 1 minuto y luego vierte en el molde. Lleva al congelador por un mínimo de dos horas antes de desmoldar.