#Recetas
Pastelón de Batata
Este Pastelón de Batata Con Marshmallow no solo es fácil de hacer, sino también delicioso ¡cautivarás hasta los paladares más exigentes! #GenteConChispa #TropigasRD
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- 2 ½ libras de batata peladas, hervidas con sal y hechas puré.
- 2 +1 cucharadas de mantequilla derretida
- ¼ tz de jugo de naranja natural, sin azúcar.
- 1 cdta de nuez moscada en polvo
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de azúcar crema
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 2 tazas de mini marshmellows
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- Enmantequillar un molde mediano apto para horno y reservar aparte.
- En un bowl, mezcle puré de batata, 2 cucharadas de mantequilla derretida, jugo y ralladura de naranja, nuez moscada y azúcar. Rectifique de sal.
- Luego disponga en el molde previamente engrasado y espolvoree canela por encima.
- Disponga los marshmallows en el tope y rocíe con la mantequilla restante.
- Lleve al horno y coloque en la parrilla más alta a 350F por 20 minutos para calentar bien y luego suba la temperatura a todo dar para gratinar por 1 minuto. Retire del horno y disfrute.